İstanbul'un canlı ortamında çağdaş Japon robatayaki kültürünü yaşatan ROKA İstanbul, Donburi Express öğle yemeği menüsünü mevsimsel lezzetlerle zenginleştiriyor. 5 Ekim'den itibaren sunulmaya başlanacak Kış Donburi menüsü, mevsime uygun mantarlar ve sebzelerle sedir ağacında pişirilmiş tavuğun yanı sıra ROKA'nın özel yuzu miso ile hazırladığı morina balığıyla dikkat çekiyor.
Mevsimin Lezzetleriyle Yeniden Yorumlanan Menü
ROKA İstanbul, Donburi Express öğle yemeği menüsünü, mevsimin değişmesiyle birlikte yenilikçi bir bakış açısıyla sunuyor. 5 Ekim itibarıyla her gün 12.30-16.00 saatleri arasında hizmet vermeye başlayacak bu kış menüsü, Japon mutfağının geleneksel donburi kültürünü modern bir yorum ile buluşturuyor. Misafirlere sunduğu taze ve lezzetli seçeneklerle, yemek deneyimini renklendirmeyi hedefliyor.
Menü İçeriği ve Fiyat Bilgisi
Kişi başı 1.100 TL fiyatla sunulacak menü, besleyici bir taze salata ve geleneksel miso çorbası ile başlıyor. Ardından misafirler, mevsim sebzeleri ve mantarlarla hazırlanan Mantarlı ve Sebzeli Donburi, limon miso sosuyla birlikte pişirilmiş cömert bir sedir ağacında tavuk sunan Sedir Ağacında Tavuk Donburi ya da ROKA'nın özel lezzetlerinden biri olan yuzu miso ile marine edilmiş morina balığını içeren Yuzu Miso Morina Donburi gibi seçeneklerle devam edebiliyorlar.
Hızlı Servis ve Gastronomik Deneyim
Kış Donburi menüsü, ROKA’nın karakteristik pişirme yöntemleri ile mevsimsel tatları bir araya getirirken, hızlı servis anlayışı ile öğle yemeklerine uygun bir seçenek sunuyor. Gün ortasında lezzetli ve keyifli bir gastronomi deneyimi arayan misafirler için alternatif oluşturan bu menü, misafirlerin beklentilerini karşılayacak nitelikte. İsteğe bağlı olarak, yemek sırasında ek ücretle kadeh şarap eşleşmeleri de öneriliyor.
ROKA İstanbul’un Yaklaşımı ve Konumu
Galataport İstanbul’un Boğaz manzarası eşliğinde konumlanan ROKA İstanbul, kış menüsü ile Donburi Express deneyimini yeni bir boyuta taşıyor. Modern Japon mutfağını mevsimsel malzemeler ile harmanlayarak misafirlerinin farklı saatlerdeki gastronomi keşiflerini bekliyor. Bu eşsiz deneyim, hem lezzeti hem de sunumu ile katılımcıları cezbetmeye devam ediyor.
ROKA İstanbul – Kış Donburi
Başlangıçlar
Taze Salata
Miso Çorbası
Donburi Seçenekleri
Mantar ve Sebzeli Donburi
Sedir Ağacında Tavuk Donburi – Limon Miso
Yuzu Miso Morina Donburi
Servis Saatleri: Her gün 12.30–16.00
Menü Fiyatı: Kişi başı 1.100 TL
Şarap Eşleşmesi: +700 TL / 175 ml
