Six Senses Kaplankaya, Ağustos'ta misafirlerine Fransa’nın gastronomi mirasından ilham alan özel akşam yemekleri sunuyor.Ege'nin muhteşem doğasında yer alan Six Senses Kaplankaya, ağustos ayında özel gastronomi deneyimlerine ev sahipliği yapıyor. Fransa'nın farklı bölgelerinin mutfak kültüründen esinlenerek organize edilen bu etkinlikler, misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor. Başta Condé Nast Traveller ve World Luxury Hotel & Spa Awards gibi prestijli dergiler tarafından dünyanın en iyi otelleri arasında gösterilen bu otel, ziyaretçilerini Avrupa’nın önde gelen gastronomi mirasıyla buluşturmak için 4 Ağustos ve 19 Ağustos tarihlerinde iki özel tadım gecesi düzenliyor.
Loire Vadisi'nden İlham Alan Özel Akşam
İlk etkinlik, 4 Ağustos'ta Meze by the Sea'de gerçekleşecek. Loire Vadisi'nin zengin gastronomi kültüründen esinlenerek planlanmıştır. Bu etkinlikte ünlü şef Pascal Jolivet, bölgenin köklü gastronomi tarihine dair ilginç hikâyeleri ve özgün perspektifini paylaşacak. Akşam yemeği ise Meze by the Sea’ın mutfağında hazırlanan özel menüyle taçlandırılacak. Bu akşam, ziyafetin yanında Loire Vadisi'nin ruhunu tatma fırsatı sunarken, aynı zamanda bölgenin zengin şarap kültürü de misafirlere sunulacak. Ziyaretçiler, şefin seçtikleri eşliğinde yöresel malzemelerden hazırlanmış özgün lezzetler tadacaklar.
Bordeaux Esintileriyle Gastronomi Buluşması
İkinci buluşma 19 Ağustos'ta Sage & Sea Restaurant'ta gerçekleşecek. Bordeaux bölgesinden ilham alarak hazırlanan bu etkinlikte, ünlü Château Angélus'un temsilcisi Bong Tram, misafirlere Bordeaux'nun gastronomi kültürü ve gelenekleri üzerine derinlemesine bilgiler verecek. Bu özel akşamda sunulacak menü, bölgenin zengin tatlarını yansıtacak şekilde tasarlanmış olup, Bordeaux'nun en iyi şaraplarıyla mükemmel bir uyum içinde sunulacak. Misafirler, bu akşamda Fransa'nın gastronomi zenginliğini yansıtan seçkin tatlar deneyimleyecek ve yemeklerin her birinin arkasındaki hikayelerin derinliklerine inecekler.
Sürdürülebilirlik ve Yerel Ürünler
Bu özel gastronomi buluşmalarının yanı sıra, Six Senses Kaplankaya'nın sürdürülebilirlik anlayışı ve yerel ürün odaklı mutfak yaklaşımı, bu etkinliklere başka bir boyut katmaktadır. Her iki akşamda da kullanılan malzemeler, yerel çiftçilerden temin edilerek Ege'nin eşsiz tatlarının öne çıkmasına yardımcı olunmaktadır. Adeta doğanın ve yerel kültürün buluştuğu bu etkinlikler, katılımcılara hem bir gastronomi festivali deneyimi hem de bölgenin zenginliğini keşfetme şansı sunmaktadır. Sınırlı kontenjanla düzenlenecek bu buluşmalar, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda kültürel bir deneyim sunmaktadır.
