Wyndham Grand Kayseri'nin Genel Müdürü Aybars Dayan, şehir otelciliğinde dikkat çeken unsurların yalnızca konfor değil, aynı zamanda destinasyonun kültürel ve gastronomik zenginliklerinin de misafirler tarafından deneyimlenebilmesi gerektiğini ifade ediyor. Otelcilik alanında uzun yıllar süren bir tecrübeye sahip olan Dayan, Kayseri'nin tarihi ve kültürel kimliğini, global marka standartlarıyla bir araya getirerek misafirlere farklı bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Bu yaklaşımı itseliği daha iyi anlamak için şu sözlerle ifade ediyor: “Global standart, misafirin dünyanın neresinde olursa olsun aynı kalite ve güven duygusunu yaşaması demektir. Ancak otelcilikte sadece standart sunmak yeterli değil, misafirin bulunduğu şehri hissetmesi de çok büyük bir öneme sahip.”
Gastronomi, Şehir Turizminin En Güçlü Anlatıcısı
Wyndham Grand Kayseri'de, Kayseri'nin köklü mutfak kültürü, misafir deneyiminin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Aybars Dayan, günümüz seyahat motivasyonlarının merkezinde gastronominin yer aldığına dikkat çekiyor. “Turizm artık sadece yeni yerler görmek değil, o bölgenin kültürel zenginliklerini deneyimlemek ve tatmak üzerine kurgulanmış bir olgu” diyor. Kayseri'nin ünlü lezzetleri arasında yer alan pastırma, sucuk, mantı ve nevzine, bu gastronomi rotasının önemli bileşenleri arasında bulunuyor. Dayan, misafirlerin Kayseri'den sadece güzel anılarla değil, aynı zamanda unutulmaz tatlarla ayrılmalarını hedeflediklerini belirtiyor. Otel bünyesinde oluşturulan çeşitli gastronomi konseptleri, marka değerine doğrudan katkı sağlarken, misafirlerin sadece konforlu bir konaklama değil, aynı zamanda üst düzey bir mutfak deneyimi için de Wyndham Grand Kayseri’yi tercih ettiklerini ifade ediyor.
Yerel Kültürün Ruhuyla Birleşen Uluslararası Hizmet Anlayışı
Aybars Dayan, Wyndham Grand Kayseri’de uluslararası hizmet anlayışının, şehrin misafirperverliği, yerel kültürü ve mutfağıyla buluştuğunu vurguluyor. Günümüz dönemi misafirleri, sadece konaklamakla kalmayıp, bulundukları destinasyona ait hikâyeleri de yaşamak istiyor. Wyndham Grand Kayseri, Kayseri'nin merkezinde, eşsiz Erciyes Dağı manzarası eşliğinde bir konaklama deneyimi sunuyor. Dayan, modern ve konforlu odaların yanı sıra, misafirlerin dinlenebilmesi için tam donanımlı bir sağlık kulübü, SPA, kapalı havuz ve fitness alanlarının bulunduğunu belirtiyor. Ayrıca, geniş ve teknolojik toplantı salonları sayesinde her türlü kurumsal organizasyona ev sahipliği yapabileceklerini ekliyor. “Amacımız, misafirlerimize yalnızca bir konaklama değil, kendilerini özel hissedecekleri kapsamlı bir yaşam alanı sağlamak,” sözlerini kullanıyor.
Konaklamadan Deneyime Uzanan Yolculuk
Günümüzde şehir otelleri, yalnızca oda sunan mekanlar olmaktan çıkıyor. Aybars Dayan, şehir otelciliğinin hızla değiştiğini ve misafirlerin artık yalnızca iyi bir uyku alanı değil, aynı zamanda bulundukları şehri de deneyimlemek istediklerini belirtiyor. Geleceğin başarılı şehir otellerinin, sadece konaklama hizmeti sunmakla kalmayıp; aynı zamanda o bölgenin mutfağını, kültürel yapısını ve hikaye unsurlarını etkili bir şekilde misafirlerine aktarabilen markalar olacağını ifade ediyor. Bu doğrultuda, Wyndham Grand Kayseri'nin misyonu, ziyaretçilerine bir konaklamadan fazlasını sunarak, şehrin yönlerini ve deneyimlerini derinlemesine yaşatmayı amaçlamak.
