Türkiye, yaş meyve ve sebze, ayrıca ilgili mamullerin sergilendiği Interfresh Eurasia Fuarı ile tarım sektöründeki uluslararası iş birliklerini güçlendirmeyi hedefliyor. İzmir’de üçüncü kez düzenlenen bu fuar, tarım ürünleri dünyasında önemli bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.
İhracat Verileri ve Hedefler
Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali Kılıçkaya, 2026 yılının ilk sekiz ayında Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatının 21,7 milyar dolara ulaştığını açıkladı. Geçen yılın aynı dönemine göre, bu rakamda %4,8'lik bir artış yaşandığı belirtildi. Kılıçkaya, 2025'te yaş meyve ve sebze ihracatının 3,2 milyar dolar, meyve ve sebze mamullerinin ise 2,6 milyar dolar seviyesine ulaşacağını öngörüyor. Özellikle 2026’nın ilk sekiz ayında yaş meyve ve sebze ihracatının %45 artarak 2,3 milyar dolara ulaştığı, aynı dönemde meyve ve sebze mamulleri ihracatının ise 1,6 milyar dolar olduğuna dikkat çekti. Bu durum, yaş meyve ve sebze ile mamul ihracatı toplamının 4 milyar doları aştığını gösteriyor.
İzmir’in Rolü ve Dönüşüm Amaçları
Kılıçkaya, İzmir’in tarım ve dış ticaret açısından stratejik bir merkez olduğunu vurguladı. Ege Bölgesi'nin güçlü tarımsal üretim kapasitesinin, işleme, ambalaj ve teknoloji ile desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti. 2025 yılında İzmir’in toplam ihracatının 23,6 milyar dolar olması beklenirken, bunun 4,3 milyar doları tarım ürünlerinden oluşuyor. Ticaret Bakanlığı, firmaların dünya pazarlarında daha etkin hale gelmesi için çeşitli destekler sunmayı hedefliyor. Bunlar arasında fuar destekleri, ticaret ve alım heyetleri ile markalaşma projeleri yer alıyor. 2026’da desteklenecek fuar sayısı ise 200'ü geçecek.
Ege Bölgesi’nin Öne Çıkışı
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Ege Bölgesi'nin Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatındaki payını %21 olarak belirterek, bu bölgenin gıda ambarı olduğunu söyledi. Son bir yıl içinde yaş meyve sebze ve mamul ihracatının 8,5 milyar dolara ulaştığı ifade edildi. Öztürk, İzmir’de gerçekleştirilen tarım ihtisas organize sanayi bölgelerinin, Ege'nin geleceği için büyük potansiyel sunduğunu dile getirdi.
Fuarın Katkıları ve Önemi
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık, fuarın üretimden ihracata kadar birçok alanda Türkiye ekonomisine katkı sağladığını belirtti. İzmir’in lojistik altyapısı ve ürün çeşitliliğinin, uluslararası organizasyonların bu bölgede düzenlenmesinde önemli bir etken olduğunu dile getirdi. Balık, Interfresh Fuarı'nın Ege'nin potansiyelini tanıtmak için büyük bir fırsat sunduğunu vurguladı.
Sürdürülebilir Tarım ve Gelecek Planları
İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Zafer Levent Yıldır, tarımın yaşamsal bir alan olduğuna değinerek, Tarım Master Planı çalışmalarının sürdüğünü ifade etti. Tarımsal üretim süreçlerinde destek sağlayan belediyenin, kırsalda gençlerin yaşam planları hakkında da araştırmalar yaptığını kaydetti. Yıldır, tarım alanındaki iş gücü sorununu çözme yönünde önlemler alınması gerektiğinin altını çizdi.
KKTC'nin Tarımsal Potansiyeli
KKTC Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Interfresh Eurasia Fuarı’nın büyük bir emekle düzenlendiğini belirtti. Kuzey Kıbrıs’ın tarımsal üretim potansiyeline dikkat çeken Tatar, Türk tarım ürünlerinin dünya pazarında daha fazla yer almasını destekleyen herkese teşekkür etti. KKTC’nin narenciye ve diğer meyve sebzelerinin uluslararası ticarette daha fazla değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Yabancı Alıcıların Artışı
Fuarın Genel Koordinatörü Murat Özer, bu yıl yurtdışından gelen alıcı sayısının %300 oranında arttığını açıkladı. 580'den fazla kayıtlı yabancı alıcının ağırlanacağı fuarda, 1,300’den fazla ikili iş görüşmesi yapılması planlanıyor. Özer, Interfresh’in her yıl büyüyerek, Türkiye’nin yaş meyve sebze sektörünün uluslararası vitrini olmayı hedeflediğini belirtti.
Interfresh Eurasia Fuarı, 8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir Gaziemir Fuar alanında ziyaretçilerini bekliyor.
